La comunidad recibe a los futuros profesionales UDLA

Julio 10th, 2013 | Universidad de las Américas | Comentarios Desactivados

La UDLA inauguró un Centro de Prácticas Profesionales en el Campus La Florida, lo que permitirá que los vecinos de la comuna reciban atención gratuita en las áreas de psicología, orientación jurídica y evaluación nutricional gracias a la participación de profesores y alumnos de las carreras de Derecho, Psicología y Nutrición y Dietética.

El convenio firmado por el Rector José Pedro Undurraga y el alcalde Rodolfo Carter, contribuye positivamente al desarrollo académico y asistencial en la comuna y potenciará las acciones de vinculación entre el mundo real y los estudiantes.

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La UDLA ayuda a la comunidad

El 2012 más de 2.400 horas de atención nutricional gratuita y 10.783 de consulta psicológica fueron realizadas por la UDLA, lo que contribuye con equidad al desarrollo integral y sustentable de las personas, instituciones y distintas zonas necesitadas.

Este año está proyectado que cerca de 5.000 vecinos se atiendan gratuitamente, misión que liderará la Universidad de las Américas siendo un motor de conocimiento, de promoción social y de servicio con la comunidad para apoyar a quienes más lo necesitan.

Tanto vecinos del sector como profesionales del área agradecen a la universidad la ayuda y oportunidad de atenderse sin costo en temas jurídicos y psicológicos. Este reconocimiento es fruto del trabajo de una universidad que responsablemente ha trabajado por sus estudiantes y por una educación cada día mejor.

Con la iniciativa, la Escuela de Derecho demuestra el rigor con que forma a sus estudiantes ya que estos se caracterizan por su capacidad de intervenir en los procesos jurídicos y sociales de manera autónoma e innovadora, con importante formación teórica, habilidades para trabajar en equipo y pensamiento crítico que les permite comprender y resolver los desafíos propios de su actuación profesional.

Por ellos, la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales será reconocida por la sólida formación conceptual, destrezas prácticas y sentido ético de sus profesionales, que están comprometidos con la realidad, las necesidades sociales del país y de los derechos fundamentales de las personas.

Sé un abogado UDLA

El egresado de Derecho de la UDLA o Universidad de Las Américas, es un profesional ético, diligente y competente con capacidad para identificar, comprender y contribuir a resolver los problemas y necesidades reales de la sociedad.

Para esto adquiere habilidades específicas que le permiten resolver los conflictos de sus clientes utilizando, preferentemente, vías alternativas de solución. Además, dispone de las destrezas suficientes y necesarias para actuar eficazmente ante los tribunales.

Los abogados de esta Escuela se pueden desempeñar de forma ética y competente en el ejercicio libre de la profesión, como también ejerciendo funciones en instituciones privadas y públicas, como el Servicio de impuestos internos, Contraloría, Ministerios, Municipalidades, Defensoría Penal, Fiscalía, Poder Judicial.

Tanto como en esta Escuela, las demás facultades de la UDLA permiten un desempeño en terreno desde los primeros semestres en la universidad. Gracias a ello, los profesionales egresan con experiencia y sin miedo de enfrentarse a la realidad.

Abriendo centro de prácticas o trabajando en fundaciones los alumnos de la UDLA ayudan a la comunidad asesorándola en aquello que necesitan y en eso que los estudiantes han aprendido de la mejor manera: actuando.

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¿Tienes algo que decir? Estudia arquitectura en la UDLA

Julio 10th, 2013 | UDLA | Comentarios Desactivados

María Adelina Gatica lo anunció y trabaja para ello: quiere que sus alumnos intervengan en los temas de la ciudad. La destacada arquitecta, decana de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Construcción de la Universidad de las Américas, llegó hace dos años a dirigir una facultad que tiene como propósito entregarle a los estudiantes un rol relevante a la hora de planificar y desarrollar los espacios públicos que ayuden a mejorar la calidad de vida de los ciudadanos.

La Universidad de las Americas según Wikipedia

Mejorando la vida desde la UDLA

Para la decana los arquitectos han sido desplazados a la hora de diseñar la ciudad y los entornos en los que vivimos, por lo que llegó la hora de poner manos a la obra y no solo en las maquetas. Los arquitectos también tienen algo importante que decir y desde la UDLA puedes comenzar desde ya. La formación en la Escuela está orientada en la inserción dentro de la realidad chilena para desde ahí mejorar la calidad de vida de los ciudadanos y el país completo. ¿Acaso crees que esta carrera solo es imaginar casas e idear construcciones? Para Adelina Gatica va mucho más allá.

Para un trabajo de excelencia se requiere integrar distintos ámbitos y así crear proyectos integrales, por lo que la enseñanza se enfoca en trabajar desde el comienzo con otras áreas. Es así como sabe trabajar María Adelina Gatica y cómo ha logrado una consolidada trayectoria. Por ello, los futuros arquitectos, luego de pasar por la UDLA, quedan capacitados para interactuar con otras disciplinas, en las áreas de tecnología, constructivas, de desarrollo sustentable y de gestión estratégica.

También es capaz de optimizar recursos, conocer las restricciones y respetar las regulaciones, involucradas en la solución eficiente de los problemas del hábitat humano.
Está preparado para plantear soluciones posibles con un alto grado de realidad y constructivamente eficaces a problemas reales detectados en los diversos entornos del país y anclados en la contingencia nacional.

En la UDLA se aprende a resolver racional y creativamente problemas de creciente complejidad que afectan nuestro entorno construido y del paisaje. Los alumnos son formados para dar forma física a nuestra cultura, acorde con el espíritu de los tiempos, integrando y articulando las variables que intervienen en una obra edificada, manejando la forma, la función, la materialidad y el lugar en donde esta se emplaza.

Decana de arquitectura en la UDLA, jugando en las grandes ligas

La joven decana se ha dedicado al desarrollo independiente de la profesión, con obras premiadas en el ámbito de viviendas, oficinas y comercio. Se ha desarrollado en oficinas de grandes compañías en nuestro país y en sus filiales en el extranjero. En el año 2000 obtuvo el premio de la Bienal de Arquitectura, por la categoría de Arquitectura de Interior con el montaje “Expo Cumbre” en la Estación Mapocho. Fue proyecto fue escogido entre otros trescientos once que postularon ese año a la XII Bienal de Arquitectura.

María Adelina te invita a que te atrevas, tal como lo hizo ella. Su proyecto ganó bajo parámetros como la calidad y aporte a la arquitectura contemporánea, factores que en la Universidad de las Américas vas a aprender. Si tienes algo que decir, ven a crear. En la UDLA todos tienen voz. Si la decana pudo, ¿por qué tú no? Haz lo que siempre soñaste y construye un futuro mejor desde las salas de clases.

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Ingeniería en Minas, cada día más demandada

Julio 9th, 2013 | Ingeniería en Minas | Comentarios Desactivados

La Ingeniería de minas es la rama que se ocupa de la extracción de los recursos minerales. El Ingeniero EN Minas tiene una fuerte adhesión con industrias como podrían ser la energética o la geológica y desarrolla un papel muy relevante en la Economía de países cuyo PIB tiene un alto porcentaje de la industria extractiva minera, como es el caso de Chile.

Es por esto que, en un país como el nuestro en el que el rubro de la minería crece de manera exponencial y con esto las necesidades de contar con estos profesionales se hacen cada vez más evidentes, estudiar Ingeniería en Minas es una excelente alternativa.

Plan de Estudios Ingeniería en Minas UDLA

Las ventajas de estudiar Ingeniería en Minas

A pesar de alta demanda existente de estos profesionales, Ingeniería en minas es una carrera que poca gente quiere estudiar, por lo que para quienes optan por hacerlo, disfrutan de todos los beneficios de poseer un amplio mercado laboral en contraste con una pequeña oferta, lo que, por defecto, les entrega un abanico enorme de opciones para elegir y excelentes condiciones laborales.

Además, cabe resaltar que, por lo mismo, los Ingenieros en Mina, forman parte de los profesionales mejores pagados en el mercado chileno, por lo que la retribución económica es altísima.

Otra de las ventajas de elegir esta carrera tiene que ver con su campo de acción. Es probable que un ingeniero en minas no pase la mayoría de las horas del día sentado en un escritorio, sino que en terreno, en la mina, compartiendo con las personas, al aire libre, por lo que para quienes no soportarían pasar 8 horas de chaqueta y corbata en la oficina, ésta podría ser una gran alternativa.

Además, los ingenieros en mina no suelen trabajar en Santiago ni en otras grandes ciudades, sino más bien en zonas más despobladas y alejadas de la civilización, por lo que si no te sientes a gusto con los lugares repletos de gente, la congestión vehicular y la contaminación, esto podría significar un importante beneficio para ti.

Otra razón por la que podría ser muy interesante estudiar esta carrera es por la amplia gama de conocimientos que aporta. La Ingeniería en minas es una carrera que enlaza otras como mecánica, geología, metalurgia, ambiental, civil y otras varias, por los que estos profesionales se encuentran capacitados en una serie de materias, además de la minería misma.

Estudiar Ingeniería en Minas de UDLA

Los ingenieros en minas de la Universidad de Las Américas se destacan por sus habilidades de liderazgo y su conocimiento de softwares aplicados a la minería, caracterizando su trabajo por la inclusión de temas de seguridad, calidad y medioambiente. Su ámbito de acción son empresas ligadas a todo tipo de minería: superficie, subterránea, metálicas, no metálicas y todo tipo de procesos operacionales: explotación, extracción, procesamiento y servicios.

En un periodo de 8 semestres, la escuela de ingeniería de la UDLA permite obtener el título de Ingeniero en Minas y el grado académico: Licenciado en ciencias de la ingeniería, a través de un régimen diurno o uno vespertino.

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Aprender haciendo

Julio 9th, 2013 | Veterinaria | Comentarios Desactivados

La Carrera de Medicina Veterinaria de UDLA Universidad de Las Américas, se orienta hacia una formación científica que permite el desarrollo de un profesional integral, capaz de desempeñarse en las disciplinas más importantes de la medicina veterinaria.

Esto, a través de una calidad docente reconocida, recursos humanos, físicos y tecnológicos que permiten al egresado el acceso al mundo laboral. Sin embargo, un buen veterinario debe saber aplicar en la práctica todos los conocimientos.

Esto, la Universidad de las Américas lo garantiza a través de sus modernas instalaciones en las cuales el alumno puede aprender haciendo.

Aranceles Carrera Veterinaria

Camino a una formación integral en veterinaria

La formación integral se sustenta en el plan de estudios de la carrera, que contempla:

- El área de salud animal destinada a proteger, recuperar y fomentar la salud de distintas especies animales.
- El área de la salud pública, destinada a proteger y fomentar la salud humana y el área de Producción animal, destinada a lograr mayor eficiencia productiva de variadas especies animales de importancia económica.

La carrera consta de un programa diurno y executive. El alumno podrá elegir seguir sus características, ya que ambos tienen requisito. Para acceder al primero, debe presentar la licencia de enseñanza media y para realizar el segundo, además de presentar la licencia de enseñanza media, el postulante debe tener una experiencia laboral mínima de dos años o haber cumplido 24 años de edad.

Ambos programas tienen una duración de diez semestres, es decir cinco años. El régimen diurno se da en Santiago (en las sedes de Providencia, Santiago Centro, Maipú, La Florida y Santiago Norte), en Viña del Mar (Campus Los Castaños) y en Concepción (Campus El Boldal), sin embargo el régimen executive se da solo en la sede de Santiago (campus Santiago Centro)

De esta manera, los Médicos Veterinarios de la UDLA estarán capacitados para:

- Controlar la higiene, inspección y tecnología de la producción y elaboración de alimentos de consumo humano desde la producción primaria hasta el consumidor.
- Prevenir, diagnosticar y aplicar tratamientos individuales y colectivos a los trastornos que padecen los animales.
- Controlar la crianza, manejo, bienestar, reproducción, protección y alimentación de los animales.
- Obtener en condiciones óptimas y económicamente rentables productos de origen animal evaluando su impacto ambiental.
- Participar activamente en acciones destinadas a proteger y promover la salud de la población humana.
- Integrar equipos multidisciplinarios en pro del desarrollo científico y tecnológico del país.
- Visualizar la alternativa de emprender en actividades propias.

El escenario donde se aprenderá haciendo

Es imposible tener una formación integral sin aprender haciendo. Para esto, es requisito tener a plena disposición un escenario bien implementado. La Universidad de Las Américas se ha preocupado especialmente de ello al poseer la infraestructura necesaria.

Consta, por tanto, de: Corral de bovinos, laboratorio, pabellón de cirugía, consulta veterinaria, estación experimental Los Nogales en la Región Metropolitana (sala de Necropsia), laboratorio de química, laboratorio de Histopatología, laboratorio de diagnóstico veterinario y una estación experimental.
Todas en muy buen estado y listas para ser utilizados por el alumnado.

- La Universidad Academia de Humanismo Cristiano realiza una entrevista personal y un examen de Admisión en el que se evalúa la Postural- kinésica, la clase de técnica (si es moderna, nivel Básico o Intermedio) y la improvisación.
- La Universidad Bolivariana no tenía disponible esta información.

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Tu carrera en Universidad de las Américas, garantía para tu futuro.

Junio 4th, 2013 | UDLA | Comentarios Desactivados

Cada día que transcurre, se hace más necesario adquirir una capacitación profesional del más alto nivel garantizada por un equipo de profesores expertos en sus respectivas áreas, dentro de un ambiente agradable y en instalaciones físicas adecuadamente equipadas con la más reciente tecnología.

Eso y más lo pone a tu disposición esta institución educativa de primer nivel que ofrece las carreras universitarias más demandadas y con la mayor proyección dentro del mercado laboral. Si escoges esta casa de estudios para formarte en la disciplina universitaria de tu preferencia, tendrás muchas garantías de iniciar de la mejor manera tu trayectoria profesional.

Una universidad adaptada a los tiempos que corren

El catálogo de carreras que ofrece la universidad UDLA así como el pensum de estudios de cada una de ellas, refleja el carácter dinámico de la institución y la constante búsqueda de opciones para adaptar su oferta académica a los tiempos que corres y a las necesidades de las empresas.

Con tal de facilitar al máximo el acceso a la formación que ofrece, la UDLA pone a disposición de sus estudiantes ocho campus universitarios situados en las ciudades de Santiago de Chile, Viña del Mar y Concepción. Asimismo cuenta con programas tanto de pre-grado como de especialización, con horarios adaptados para los estudiantes que trabajan y necesitan compaginar su desempeño académico con el laboral.

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Titulaciones ofrecidas por la Universidad de las Américas

En este sentido la oferta académica contempla diversas carreras, agrupadas por Facultades Universitarias según la disciplina de la cual forman parte:

Facultad de Arquitectura, Diseño y Construcción que comprende los estudios relacionados con la elaboración de proyectos de construcción (viviendas, infraestructuras, plantas industriales, hospitales, etc.) así como las últimas tecnologías disponibles en el tratamiento de la imagen, la moda y el diseño. Algunas de las carreras que integran esta área son: Construcción Civil, Diseño Digital Web e Interacción y Diseño de Muebles y objetos.

Facultad de Ciencias Sociales donde se imparten programas relativos al estudio del comportamiento humano y de la sociedad en general. Las titulaciones que conforman esta categoría son Psicología y Trabajo Social.

Facultad de Comunicaciones y Artes en la cual se agrupan aquellas disciplinas que tienen que ver con los idiomas y los procesos comunicativos. Podemos encontrar entre las carreras impartidas en la misma al Periodismo, Publicidad y Relaciones Públicas.

Facultad de Medicina Veterinaria y Agronomía en la cual se dictan las carreras vinculadas con los cultivos agrarios y la cría de animales para consumo humano. Dentro de ella nos conseguimos con Agronomía así como Enología y Viticultura, entre otras.

Facultad de Ciencias de la Salud donde se encuentran englobados los estudios del ámbito sanitario y el cuidado de las personas. La Terapia Ocupacional, Enfermería y Kinesiología son algunas de las titulaciones impartidas en ese sentido.

Facultad de Ingeniería y Negocios que alberga la mayor oferta académica de la UDLA con todas aquellas relativas al manejo y gestión de empresas, carreras del sector tecnológico, industrial y de las ciencias de la información así como electrónicas. Carreras de la misma son Ingenierías en diversas ramas, Gastronomía y carreras de Técnico Superior en numerosas áreas.

Facultad de Derecho en la cual se imparte formación jurídica, para ejercer la abogacía en sus diversas vertientes. Facultad de Educación dedicada a formar profesionales de la enseñanza y de la pedagogía.

Aquí conseguimos carreras como Educación Parvularia y titulaciones para ejercer como docente en todos los niveles educativos.

Como podemos ver, la Universidad de las Américas posee una amplia y actualizada oferta académica, al nivel de las mejores instituciones chilenas.

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Psicopedagogía, una de las carreras más solicitadas de la Udla

Junio 4th, 2013 | UDLA | Comentarios Desactivados

La Universidad de las Américas es la universidad privada más grande de Chile, fue fundada en el año 1988 y en la actualidad cuenta con más de 24 estudiantes y 8 campus distribuidos por Santiago de Chile, Viña del Mar y Concepción.

Sus facultades son la de Arquitectura, Diseño y construcción, Ciencias Sociales, Comunicaciones y artes, Medicina veterinaria y agronomía, Ciencias de la salud, Ingeniería y negocios, Derecho, Educación y el Instituto del deporte.

Carrera de Psicopedagogía en la Udla

Una de las carreras que se puede estudiar en la Facultad de Educación de la Udla es psicopedagogía, la carrera tiene como principal objetivo formar profesionales que puedan actuar en aquellos casos que las personas necesiten una estimulación en el área del aprendizaje, ya sea en el ámbito educativo o en el socio-comunitario.

La institución está formada por los mejores profesionales en el ámbito de la psicopedagogía que brindan a los estudiantes la formación necesaria para poder incorporar todos los conocimientos y también hacer crecer su compromiso en el área de trabajo a la que se dedicarán.

El título obtenido por quienes hayan finalizado sus estudios en la facultad es el de Psicopedagogo, con grado académico licenciado en educación. Para poder ingresar a la universidad se requiere tener aprobada la enseñanza media .

En cuanto a la salida laboral de la carrera de psicopedagogía, los egresados tienen la posibilidad desempeñarse de manera independiente, en establecimientos educacionales y en ámbitos referidos a la sociedad comunitaria y la salud.

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Formación de los estudiantes de Psicopedagogía

Aquellos estudiantes pertenecientes a la Facultad de Educación de la universidad Udla y que sigan la carrera de psicopedagogía, cuentan con clases dictadas por profesionales en el área con aprendizaje tanto teórico como práctico referidos a las áreas relacionadas a la educación, la psicología y las neurociencias, para poder desempeñarse exitosamente en el área de la Psicopedagogía y asegurarse de esta manera un buen futuro laboral.

La escuela de Psicopedagogía de la Universidad de las Américas es una de las más destacadas por su innovación constante, su adaptación a los cambios en la sociedad y un método de aprendizaje en el que se utilizan aulas virtuales donde se practican nuevas estrategias.

Cada uno de los egresados de esta carrera cuentan con la capacidad de comprender y analizar el aprendizaje como un proceso de continuidad en donde intervienen factores psicológicos, cognitivos y afectivos, estando en constante interacción.

También son capaces de construír aquellas herramientas que sean necesarias para mejorar su proceso de formación, adaptarse a grupos de trabajo, demostrar su gran capacidad, realizar aportes y desempeñarse en cada una de las instituciones que sea requerido.

Programa de estudio

Aquellos que desean inscribirse en la carrera de Psicopedagogía de la universidad Udla pueden elegir entre el programa tradicional diurno, el programa tradicional vespertino o el executive.

El diurno puede ser estudiado en las sedes de Viña del Mar y Concepción y el programa vespertino en la sede de Santiago.

Algunas de las materias que se estudian durante la carrera son: teoría de la educación, psicología del aprendizaje, bases para una vida saludable, psicomotricidad y lengua de señas chilena.

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Profesionalizando el arte: la danza en las aulas

Junio 3rd, 2013 | Danza | Comentarios Desactivados

La danza constituye una forma de vida; una manera de desarrollarse, de comunicarse con uno mismo y con los demás, de ver el mundo desde una óptica diferente y atractiva que, gracias a la liberación de endorfinas que produce, incrementa la alegría vital y entraña beneficios tanto físicos como psicológicos. Por tanto, se trata de mucho más que un deporte o una disciplina artística.
Para amar, comprender y poner en práctica el arte del baile no basta con seguir el ritmo de la música y dejarse llevar por la cadencia de las notas; lo ideal es adquirir un bagaje tanto físico como intelectual, que abarque la teoría y la práctica de los distintos estilos, aunque la persona en cuestión se decante finalmente por uno en concreto o se sienta más cómoda practicando una variante determinada.

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CONOCIMIENTOS PARA UN ESPECTÁCULO TOTAL

Infinidad de posibilidades se abren ante una persona que desea hacer de su pasión una profesión en toda regla: para lograr una correcta respuesta del cuerpo, el bailarín debe poseer nociones de nutrición y de anatomía aplicada, que le posibiliten un estado físico óptimo, así como minimizar el riesgo de lesiones; además, si pretende orientar su carrera hacia el ámbito empresarial, debe adquirir una serie de conocimientos específicos relacionados con el montaje de espectáculos, la realización de coreografías grupales y la puesta en escena: iluminación, escenografía… Hay que tener en cuenta que para montar un espectáculo no solo es necesario cubrir la parte artística del baile en sí, sino multitud de detalles comerciales y estructurales que garanticen un número viable y que enganche al público.

Desarrollar todas estas habilidades requiere tiempo y esfuerzo, así como la supervisión de profesionales experimentados. De esta manera, el bailarín hará de su trabajo una forma de comunicación pues logrará expresar sentimientos y emociones, propios y ajenos, mediante la plasticidad de su propio cuerpo.

LA SOLUCIÓN, EN LAS AULAS

Para conseguir un nivel óptimo en el desarrollo de estos talentos potenciales, lo más habitual es que no baste únicamente con asistir a cursos de danza semanales, ya que la perfecta ejecución de las distintas disciplinas requiere de dedicación y constancia. Por eso existe la carrera de Intérprete en Danza, de rango universitario: porque estudiar danza implica desarrollar unas capacidades intelectuales que abarquen esferas más propias del ámbito académico que de las tablas: historia, didáctica, producción…
De esta manera, el egresado contará con habilidades en estilos clásicos y contemporáneos, así como con conocimientos teóricos que le facilitarán la posibilidad de seguir desempeñando una labor activa en el circuito profesional cuando el paso de los años no le permita ya ejecutar los movimientos de forma sistemática.

La Universidad de las Américas (Udla) ofrece la citada titulación en Chile y cuenta con las infraestructuras idóneas para la realización de las prácticas en el entorno universitario: salas de ensayo, teatro y salas de maquillaje se suman a las aulas en pos de la educación integral que busca quien desea estudiar danza al más alto nivel. Tras una prueba de selección en la que los postulantes puedan mostrar el talento que les define en el ámbito del baile, los interesados pueden acceder a los cursos de danza más sofisticados: los universitarios.

Más información en este enlace

Transformar el amor por la cocina en profesión

Mayo 10th, 2013 | Gastronomía | Comentarios Desactivados

Estudiar gastronomía da la posibilidad de convertir una afición en un oficio. El cocinero se realiza viendo las reacciones positivas de sus clientes hacia sus platos y tras los fogones, trabaja a fondo para que el comensal quede siempre satisfecho. Se trata de un trabajo continuamente evaluado lo cual es también un gran aliciente para mejorar la técnica día a día, y no quedarse estancado en la rutina laboral.

Financiamiento para estudiar gastronomía

Estudiar gastronomía en la universidad

La carrera de Técnico de Nivel Superior en Gastronomía es una oportunidad para todos aquellos que quieran dedicarse profesionalmente a este oficio. Dentro de las cocinas de las universidades los estudiantes llevan a la práctica los conocimientos adquiridos en elaboración de menús, cocción de alimentos o decoración de los platos. Los planes de estudios suelen estar adaptados a las exigencias del sector en los tiempos actuales por lo que, además de aprender las técnicas para crear todo tipo de platos y para el correcto mantenimiento de su lugar de trabajo, los alumnos tienen la oportunidad de mejorar su nivel de inglés, y aprender sobre temáticas como nutrición, marketing y contabilidad.

Para acceder al programa y poder aprender sobre todos estos contenidos se requiere tener una licencia de enseñanza media. Durante la carrera se aprenderán las técnicas imprescindibles para desenvolverse en las cocinas y poder emprender un futuro profesional en todo tipo de establecimientos relacionados con la alimentación.

Salidas laborales

Las salidas laborales son muy diversas y adaptadas a todo tipo de gustos. Una vez terminada la carrera el alumno puede optar a diferentes puestos de trabajo relacionados con el mundo de la cocina, el turismo o la enología. Además de los conocimientos para trabajar en restaurantes, hoteles, cruceros, clubs o viñas, también se obtiene la suficiente especialización para manipular alimentos en centros de salud o emprender un negocio propio dentro del sector hostelero.

Así, una vez conseguido el título, el alumno habrá obtenido las bases del oficio y podrá continuar aprendiendo de la mano de profesionales sobre el rico universo de sabores chileno y formar parte del elenco de chefs que día a día construyen la cultura gastronómica del país.

Dónde estudiar la carrera

En Chile, una opción para estudiar gastronomía puede ser la Universidad de las Américas, en su Sede en Santiago. Brindan la posibilidad a sus alumnos de profesionalizar su pasión por la cocina a través de la carrera de Técnico de Nivel Superior en Gastronomía, un curso de cuarto semestres de duración que especializa a los aspirantes a chef en la preparación de recetas andinas.

Algunas de las asignaturas incluidas en el programa son: “Integración Profesional”, “Cultura Sensorial y Arte”, “Taller de Servicio y Protocolo” o “Taller de Tendencias Culinarias”. De este modo, el alumno a la vez que aprende a elaborar y presentar las viandas o las últimas tendencias en el mundo de la cocina, obtendrá también los conocimientos necesarios para desenvolverse en el sector y labrarse un futuro profesional, así como técnicas de protocolo para dirigirse a los clientes o utilizar la cubertería de manera correcta.

Beneficios de estudiar gastronomia

¿Sería usted un buen veterinario?

Mayo 10th, 2013 | Veterinaria | Comentarios Desactivados

Para los jóvenes en busca de una carrera universitaria resulta muchas veces difícil verse como un futuro profesional. A continuación, pasamos a presentar alguna información sobre la carrera de Veterinaria, en dos vertientes: las características y las actitudes hacia una serie de cuestiones clave (compromiso con el medio ambiente, respeto por la naturaleza) que debe tener el estudiante de esta rama del conocimiento y las diferentes salidas en las que puede desempeñarse en un futuro.

Visitar campus carrera veterinaria

¿Qué características debe tener el aspirante a ser veterinario?

Estudiar esta carrera necesita de un cierto compromiso ético y una serie de atributos. Entre ellos está el tener habilidad y capacidad para entenderse con la ciencia médica, las matemáticas y las habilidades humanísticas. Si no tenemos el suficiente interés por estos campos del conocimiento (tal y como podemos saber por haberlos conocido a lo largo de la educación pre-universitaria) será contraproducente estudiar la carrera. Otras habilidades que nos van a ser necesarias van a ser la capacidad de analizar y sintetizar conocimientos teóricos para buscarles una aplicación en casos prácticos, el empleo de la lógica y la capacidad para trabajar en grupo.

El futuro veterinario ha de tener también afinidad con los seres vivos, y sentir respeto por la naturaleza, así como una cierta actitud de servicio y ganas de implicarse en la conservación del medio ambiente. Aunque nadie le hará pasar por el juramento hipocrático, como en el caso de los médicos, y aunque no van a pasar vidas humanas por sus manos, sí que es necesario adquirir un compromiso con la conservación de la vida y tener una visión ética de la profesión. El sentido crítico y la responsabilidad son virtudes del futuro veterinario.

¿Para qué nos capacita estudiar esta carrera?

Los veterinarios tiene una elevada gama de posibles salidas profesionales a su disposición. Ser veterinario no es sólo curar mascotas en una clínica veterinaria, sino que implica una serie de tareas de capital importancia en el mundo moderno. Entre otras cosas, los veterinarios se dedican a mantener sanos a los animales de granja, manteniendo de esta forma la eficiencia y productividad de las explotaciones ganaderas. También se dedican al ramo de la salud pública: previniendo las zoonosis, la higiene de los alimentos… Contribuyen a mantener la salud de las poblaciones humanas y evitan el contagio de las patologías transmitidas por animales a los seres humanos. Además de en la salud pública de los seres humanos, hay veterinarios trabajando en el mantenimiento de los ecosistemas, supervisando las condiciones en los parques naturales, en los parajes protegidos o simplemente en las áreas salvajes y realizando tareas de control de plagas, equilibrio de poblaciones y acciones encaminadas a preservar la biodiversidad.

El veterinario también tiene salida en el campo económico del desarrollo agropecuario, realizando estudios sobre la producción y operatividad de las explotaciones ganaderas o diseñando y poniendo en prácticas medidas encaminadas a preservar la calidad del entorno en el que viven los animales de granja para que su explotación sea más productiva.

La medicina y la cirugía sobre animales, sean domésticos, salvajes o de granja, es por supuesto otro campo en el que muchos titulados consiguen encontrar salida laboral. Y, por supuesto, los titulados tienen capacidad para ejercer la docencia y la investigación en los campos de la biología y la biomédica.

En conjunto, si es usted una persona con capacidad de estudio y disciplina, comprometida de forma ética con el medio ambiente y con el respeto por la vida, y le atrae la idea de verse trabajando en alguno de los campos citados, probablemente sea una buena idea la de estudiar veterinaria.

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Estudiar en universidad UDLA

Mayo 8th, 2013 | UDLA, Universidad de las Américas | Comentarios Desactivados

La Universidad de las Américas (también conocida como UDLA) es un centro de estudios superiores situado en Chile. El centro se encuentra presidido y coordinado por Herman Chadwick Piñera, cuya profesión es la de abogado y quien tiene un papel presidencial en otras empresas y organizaciones de renombre, como el CNTV, la sociedad SOFOFA o el aeropuerto Cerro Moreno – Antofagasta, por citar solo unas pocas.

El vicepresidente de la universidad es José Pedro Undurraga Izquierdo, quien goza de un título de ingeniero comercial. Además, Undurraga es también rector de la Universidad Tecnológica de Chile-Inacap y, a lo largo de su carrera, ha ocupado puestos profesionales en importantes compañías energéticas.

Facultades, campus y carreras que se imparten en la UDLA

La universidad UDLA cuenta con nueve facultades diferenciadas, siendo cada una de ellas la sede de un conjunto de carreras y de estudios relacionados entre sí. Así pues, el alumno puede ir a parar (en función de su tipología de estudios) a la facultad de Arquitectura, Diseño y Construcción, a la de Ciencias Sociales, a la de Comunicaciones y Artes, a la de Medicina Veterinaria y Agronomía, a la de Ciencias de la Salud, a la de Ingeniería y Negocios, a la de Derecho, a la de Educación o a la del Instituto del Deporte.

Más sobre Ciencias Sociales UDLA en este link

Asimismo, la Universidad de las Américas cuenta con distintos campus repartidos a lo largo del territorio chileno. Los campus deben su nombre a la zona en la que se hallan, por lo que existe el denominado campus Providencia, el Santiago Centro, el La Florida, el Maipú, el Santiago Norte, el Viña del Mar y el Concepción. Cada uno de estos espacios cuenta con sus propias instalaciones e infraestructuras que, a modo resumido, consisten en diversas salas de musculación y actividad física, salas de estudio, bibliotecas, casinos, auditorios, laboratorios, cafeterías, salas de computación y zonas de prácticas adaptadas a cada tipología de carreras.

Por lo que respecta a las carreras en sí, estas pueden cursarse en hasta tres horarios distintos, en función de si el alumno elige cursar sus estudios en régimen diurno, vespertino o executive. Puesto que la oferta de grados en la universidad UDLA es muy amplia, nos limitaremos aquí a mencionar algunos de los más demandados, como es el caso del grado de diseño gráfico, el de psicología, el de relaciones públicas, el de medicina veterinaria o el de enfermería, entre muchos otros.

Alumnos y profesores

La universidad destaca, en buena parte, por la buena relación que tiende a tejerse entre alumnos y profesores. Los primeros tienen la oportunidad de quedar al cargo de grandes profesionales y de crecer junto a ellos, tanto a nivel profesional como personal. Los profesores, por su parte, nunca dejan de sorprenderse de la cantidad de cosas nuevas que las nuevas generaciones pueden aportar a cada sector profesional.

Se presta especial atención a la formación de los estudiantes más allá de las fronteras del país. Es por ello que existen distintas becas organizadas por la propia universidad, y que premian tanto la excelencia académica como el interés por cursar uno o más semestres en el exterior. Por otro lado, cada año son más los alumnos interesados en el programa de intercambio del centro, cuyo funcionamiento se basa en la firma de un convenio y en la posibilidad de que el estudiante sea intercambiado por otro procedente de lugares como Costa Rica, México o España (consultar listado de universidades pertenecientes al convenio), quien ocupa su lugar.

Finalmente, y en cuanto al papel que desempeñan los profesores y docentes, la universidad contrata única y exclusivamente a aquellos profesionales de larga trayectoria en su sector. Con ello, se garantiza que el alumno recibirá siempre la mejor educación posible y que, además, saldrá del centro capacitado para enfrentarse al mercado laboral.

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